La coctelería se sitúa en un nicho privilegiado entre la ciencia, el arte y la magia. La combinación de elementos debe ser exacto y en justa medida para brindar al paladar siempre la misma experiencia. La decoración, el entorno y el servicio, por el contrario, deben ser inspiradores, creativos y concebidos en una mundo alejado de las onzas y los vasos medidores. El toque mágico lo da la elaboración.
Coctelería moderna
La coctelería se sitúa en un nicho privilegiado entre la ciencia, el arte y la magia. La combinación de elementos debe ser exacto y en justa medida para brindar al paladar siempre la misma experiencia. La decoración, el entorno y el servicio, por el contrario, deben ser inspiradores, creativos y concebidos en una mundo alejado de las onzas y los vasos medidores. El toque mágico lo da la elaboración.
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Formato | Libro físico |
---|---|
Tipo | Original |
ISBN | 9789962045564 |
Condición | Libro nuevo |
Autor | Editorial Lexus |
Categoría | |
Año de edición | 2020 |
N° de Edición | 1 |
Tamaño | 23,5 × 33,5 cm |
Tipo de papel | Papel couché |
Tipo de pasta | Tapa dura |
Impresión | Full color |
Nº de Páginas | 239 |
Curso/Colección |
Formato | Libro físico |
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Tipo | Original |
ISBN | 9789962045564 |
Condición | Libro nuevo |
Autor | Editorial Lexus |
Categoría | |
Año de edición | 2020 |
N° de Edición | 1 |
Tamaño | 23,5 × 33,5 cm |
Tipo de papel | Papel couché |
Tipo de pasta | Tapa dura |
Impresión | Full color |
Nº de Páginas | 239 |
Curso/Colección |
Marca
Lexus
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Cócteles
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