Coctelería moderna
Gastronomía El precio original era: S/ 79.90.S/ 70.00El precio actual es: S/ 70.00. Añadir al carritoLa coctelería se sitúa en un nicho privilegiado entre la ciencia, el arte y la magia. La combinación de elementos debe ser exacto y en justa medida para brindar al paladar siempre la misma experiencia. La decoración, el entorno y el servicio, por el contrario, deben ser inspiradores, creativos y concebidos en una mundo alejado de las onzas y los vasos medidores. El toque mágico lo da la elaboración.
Cócteles
Gastronomía El precio original era: S/ 79.90.S/ 70.00El precio actual es: S/ 70.00. Añadir al carritoEn este libro encontrarán, todo lo relacionado a la preparación de cócteles, desde sus métodos de elaboración, los utensilios del bar, los tipos de cócteles, la cristalería del bar, etc. para culminar con una variada relación de cócteles que va acompañada de sus respectivas recetas.
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