Tapa durante años las gastronomías de Francia, España e Italia, entre otras, acaparaban los elogios y reconocimientos de los más exigentes paladares internacionales, hasta que hace dos décadas los chefs peruanos encontraron en los ingredientes de la despensa nacional la materia prima para exportar con creatividad y compromiso nuestra explosión de sabores de alta cocina a todo el mundo e impulsar, a su vez, el desarrollo económico del país por medio del turismo gastronómico y la realización del más grande festival culinario de la región sudamericana: Mistura.
Cocina peruana regional
Tapa durante años las gastronomías de Francia, España e Italia, entre otras, acaparaban los elogios y reconocimientos de los más exigentes paladares internacionales, hasta que hace dos décadas los chefs peruanos encontraron en los ingredientes de la despensa nacional la materia prima para exportar con creatividad y compromiso nuestra explosión de sabores de alta cocina a todo el mundo e impulsar, a su vez, el desarrollo económico del país por medio del turismo gastronómico y la realización del más grande festival culinario de la región sudamericana: Mistura.
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Descripción
Información adicional
| Condición | |
|---|---|
| Tipo | Original |
| Formato | Impreso |
| ISBN | 9789972088407 |
| Editorial | |
| Categoría | |
| Año de edición | – |
| Nº de Edición | 1 |
| Tamaño | 14.5cm x 20.5cm |
| Tipo de Papel | |
| Tipo de Pasta | |
| Impresión | |
| N° de Páginas | 125 |
| Curso/Colección |
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